余り食材を一気に〜♪お好み焼き！

2021/01/19

キャベツとうどんがあったので、広島風お好み焼きを作りました！

普通は焼きそばですが、広島ではうどんも定番なんですよ！

ホットプレートを出すのが面倒で、フライパンでちょちょいちょい。

・・・・手を抜いたので、かなりの失敗作・・・

完成品はこちら↓

おたふくソースをかけて、青海苔ふったらそれなりに見えますね〜（笑）

味は良くも悪くも家庭の味。

やっぱりお店の鉄板で焼いたお好み焼きが喰いて〜〜〜(^O^)／

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ハーゲンダッツの期間限定！「ショコラトリュフ」

2021/01/18

期間限定ゲット♪

ショコラトリュフ

上はホワイトチョコアイスにマーブルチョコ。パリパリホワイトチョコも。

下はミルクチョコアイスに濃厚ビターソース。

２種類のアイスとパリパリチョコ、ビターソースで味も食感も笑顔レベル♪

贅沢な逸品ですね〜。

間違いなくリピートです(^O^)／

2021/01/17

時々食べてくなるんですよね〜。

シビれる辛さの麻婆麺。この日も中村屋さんの黒。

黒い丼に入れて雰囲気を変えてみたら、なんとも丼屋さんのメニューみたいに（汗）

でも味と破壊力は抜群♪

やっぱり美味いな〜。

今や我が家の定番メニューです(^O^)／

2021/01/13

マイブーム中の二郎を自宅で♪

すでに5回以上リピートしています（笑）

イオン系でも販売を始めたみたいで、BIGで400円を切る価格で販売されていました。西友も少し値下げしていましたが、50円以上安い。即買いです(^ ^)

この日は自家製のチャーシューがまだ残っていたのでトッピング。野菜はキャベツも少々。あと半熟ゆで卵。最後におろしニンニクをトッピして完成！

今回も牛乳を少し入れたので、スープはとてもいい乳白色。もちろん味も。

麺も茹で時間を1分ほど短縮し、やる気マンマン♪

後半、食べる辣油を入れて味変。これがまた合う〜〜〜(^O^)／

あと1食は、ちょっとスープを工夫して味わいたいと思います。

やっぱりおすすめです！

2021/01/12

行列シリーズって、かなり幅を広げていますね〜。

この日はあっさり系が食べたくて、喜多方ラーメンをチョイス。

喜多方ラーメンって、スープだけじゃなくて、麺も良いんですよ〜♪

最近のあっさり系ラーメンでは定番になっている、鶏チャーシューと豚チャーシューのダブル。あとはほうれん草と九条ネギ。先日の博多と同じです（汗）

ほうれん草と九条ネギの緑が被ってますね。ネギは白ネギが良かったな〜。
あとメンマは欲しいかも。

スープは出汁のきいたスッキリ醤油味。このスープ美味いな〜。ちょっと後味に違和感がありましたが、お店で出されても大丈夫なくらい。

手揉み系の麺は、抜群の食感。それに小麦の味が生きています。

こりゃ美味い♪

まだ一食あるので、次は昆布で出汁を取って、少し薄めにスープを調整したいと思います。記載の作り方の分量では、ちょっと濃いかな？と思ったので。