長野市にある　鍾馗　さんに伺いました。新店舗での初訪です。この日は中華そばと枯本節塩そばの２品。迷わず塩をポチッと！



枯本節塩そば　¥850（大盛り無料）

節のいい香りで、一気に鍾馗ワールドに導かれます！　以前より大きくなったと思えるしっとりチャーシューは３枚！　やっぱりこのチャーシューは見た目同様旨すぎです。かなり薄切りなので、早めに２枚をいただいて、最後しっかり熱が入った１枚をいただく！　う〜〜〜ん最高〜♪　スープは以前の塩よりかなり優しい印象。今回の方が完璧に好みです。このスープ・・・・たまりません〜（喜）



麺は食感の良い細麺ストレート。鍾馗定番の麺ですが、少し太くなっている様にも感じました。スープとのバランスだともう少し細くてもいいかな〜。新店舗で初めていただきましたが、まさに「これぞ鍾馗！」と思える大満足の一杯でした。とっても美味しかったです。♪〜ごちそうさまでした〜♪





カウンターに座ると「シゲル」がお出迎えしてくれました〜。緊張した店内ですが、思わず笑ってしまいました（笑）水、胡椒、七味、爪楊枝、梅干しが７席に一つずつ用意されている所は、一人で伺うことが多い私にとっては嬉しいですね〜。


＊　この日は外待ちから食べ終わるまでおよそ1時間でした。伺う計画を立てている方は、時間に余裕を持つことをおすすめします。それとカウンターの空いた所に次のお客さんが座る（暗黙のルール？）形になっていましたので、複数名で伺っても隣で食べれるとは限りません。ご注意を！



鍾馗
長野市鶴賀上千歳町
11:00-14:00　定休日：日曜日